24. heinäkuuta 2015

RESEPTI: MUSTIKKAINEN BANOFFEE





M U S T I K K A I N E N   B A N O F F E E

p o h j a:

180g digestive keksejä
75g voita

Murenna keksit, sulata voi ja sekoita keskenään. Painele irtopohjavuoan (19-24cm) pohjalle.

t ä y t e:

1prk karamellisoitu kondensoitu maito
1-2 banaania
2dl vispikermaa

Levitä pohjan päälle karamellisoitu kondensoitu maito,
siivutettu banaani ja päälimmäiseksi vaahdotettu vispikerma.

k o r i s t e l u:

mustkoita
(tuore tai pakaste)
(sitruunamelissan lehtiä)

Koristele juuri ennen tarjoilua runsaasti mustikoilla.

___


Itse käytin pientä n. 19cm vuokaa, jotta sain korkeamman tortun aikaiseksi. Mustikka ja banaani olivat yllättävän herkullinen makupari! Tässäpä vaihtoehto perinteiselle mustikkapiirakalle :) Itse jouduin ottamaan marjat pakastimesta, mutta toivottavasti täällä pohjoisemmassakin päästään pian maistelemaan tuoreita mustikoita!


Mukavaa viikonloppua!



16 kommenttia:

  1. Nams. Kylläpä on herkullisen näköinen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä yllättävän herkullinen!

      Poista
  2. Nam, tätä tehdään kyllä tänä viikonloppuna :)

    Kiitos ohjeesta ja oikein mukavaa viikonloppua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä :) Toivottavasti maistuu!

      Poista
  3. Ihan huippu herkullisen näköinen :) voi nams :) täällä on vaan banaaniallergikko, mutta senhän voi aina korvata :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu ja mielestäni voi tehdä hyvin myös vain jättämällä banaanin pois! :)

      Poista
  4. Apua kun näyttää hyvältä!!! Me ollaan huomenna leipomassa kakkua, pitää kyllä nyt miettiä suunnitelman vaihtoa. Tämä näyttää niiiiin herkulta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä kyllä tuli aika äkkiä syötyä. Ilman muuta mustikka-banoffeen tekoon :D Amerikkalainen herkku tuunattuna suomalaisella supermarjalla <3

      Poista
  5. Miten osuikin hyvään kohtaan tämä resepti. Juuri sain äidiltä pari pussia mustikoita, kun en ole itse metsään ehtinyt. Jo herahti vesi kielelle... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ilman muuta kokeilemaan jos maut houkuttavat! Meillä tämä oli hitti :)

      Poista
  6. Kylläpä vesi herahti kielelle...mitäs jos leipoisi ;) nam! Kivan näköinen blogi sinulla <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kokeilemaan :D Kiitos paljon <3 Lämpimästi tervetuloa seuraamaan!

      Poista
  7. Niin herkun näköinen, että tätä on pakko koklata <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla! Mustikat tuovat ihanaa raikkautta banoffee piirakkaan. Alkuperäinen versio on myös herkku, mutta paljon äkkimakeampi. Ei silti... on tämäkin makea :D

      Poista
  8. Kiitos reseptistä. Tänään tuli tehtyä päivän kahvihetkeen tällainen BBO, Blueberry BanOffee ... ^_^

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppas hyvä! Tosi kiva, että maistui :)

      Poista

Kiitos kommentista! :)