31. tammikuuta 2015

Jauhopeukalo vauhdissa



Leipominen ja ruoanlaitto ovat parhaimmillaan rentouttavaa puuhaa. Keittiössä kuluu aikaa enemmän ja vähemmän päivittäin. Pitäähän "ruokintahuollon" pelata edes suurinpiirtein ;) Sapuskaa on löydyttävä kun kaikki ruoka- ja kahvitauot vietetään omassa köökissä.




Tänään meillä on hieman spesiaalimpi päivä. Eilisen illan vietin kakkupohjaa paistellen, kinuskia keitellen ja pitsataikinaa vaivaten. Makea herkku ja suolaisen taikina saivat tekeytyä jääkapissa yön yli. Voi kuinka näppärää onkaan, kun pitsataikinan voi pyöräyttää edellisenä päivänä odottamaan paistohetkeä!




Yllä olevan kuvan suupalassa on täytteenä kinkku, kirsikkatomaatti ja mozzarella. Nams! Hyvin upposi. Ensikerralla täytyy kuitenkin hoitaa paisto leivinuunissa. Pohjasta tulee vielä parempi. Nyt olisi vuorossa kakun kuorrutus kermavaahdolla. Ihanaa lauantaita <3

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista! :)